Sate Bandeng

By in Kuliner on June 24, 2015
Kuliner khas banten, sate bandeng

Kuliner khas banten, sate bandeng

Satu lagi kuliner khas banten yang gak kalah terkenalnya…yang pastinya juga gak kalah enaknya juga, yaitu “Sate Bandeng”.

Konon, masakan ini merupakan ide dari Sultan Banten pada abad ke-16 yang ingin menyajikan masakan ikan bandeng tanpa duri kepada tamunya. Olahan ini juga menghilangkan rasa asli ikan bandeng dan tergantikan oleh bumbu-bumbu gurih.

Sate bandeng bisa disantap dengan nasi tanpa harus menambahkan bumbu sambal seperti sate lainnya. Hingga saat ini, menu masakan ini masih tetap digemari oleh masyarakat Banten.

Hal ini terlihat pada banyaknya warga Banten yang masih menyajikan sate Bandeng pada acara perayaan hari-hari besar, upacara pernikahan, maupun acara hajatan lainnya.

Berkunjung ke wilayah Banten rasanya belum lengkap tanpa merasakan kelezatan sate bandeng.



Baca juga :

  • Pecak BandengPecak Bandeng Masih pagi, hehe.... bulan puasa, jadi pengenya ngebahas masalah kuliner aja ini,... Yuk lah, ini salah […]
  • Pepes jamur merangPepes jamur merang   Masih suasana Rhamadhan.....makanya pengenya bahas masalah kuliner mulu...hehe, Apalagi ane […]
  • Debus BantenDebus Banten Debus merupakan kesenian bela diri dari Banten yang mempertunjukan kemampuan manusia yang luar biasa. […]
  • Masjid Agung BantenMasjid Agung Banten Jalan jalan ke Banten ? Rasanya belum afdol kalo cuma nyobain kuliner khas banten saja, Cobalah mampir […]
  • Taman Nasional Ujung KulonTaman Nasional Ujung Kulon Pernah mendengar Taman wisata yang satu ini khan ? Pasti pernah khan, Yup...taman wisata ini terletak di […]
  • Kampung BaduyKampung Baduy Kampung Baduy adalah kampungnya suku Baduy. Suku Baduy adalah suku yang masih kental adat sundanya, dan […]
Bagikan ini ke :

Leave a Reply